Ballerina Farm’s Rindfleisch Stroganoff Halal Recipe
Ein wunderbares Gericht mit zartem Rindfleisch, einer cremigen Soße und aromatischen Gewürzen, perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Familienessen.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderfilet oder Rinderschulter
- 200 g Champignons
- 1 große Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 250 ml Halal Sahne
- 100 ml Gemüsebrühe oder Rinderbrühe
- Olivenöl oder Ghee
- Salz
- Pfeffer
- Senf
- Paprikapulver
- Zitronensaft
Instructions
- Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und bei Bedarf kurz kühlen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Champignons hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
- Senf und Gewürze einrühren, Brühe und Sahne dazugeben und köcheln lassen.
- In einer separaten Pfanne das Fleisch anbraten, dann zur Soße geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 550
- Sugar: 3g
- Sodium: 780mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg