Blätterteig-Osternester
Die Blätterteig-Osternester sind eine verführerische süße Versuchung, die perfekt zu Ostern oder festlichen Anlässen passt. Diese kleinen Nester vereinen knusprigen Blätterteig mit einer cremigen Quarkfüllung und bunten Schokoladeneiern.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- 250 g Magerquark
- 100 g Frischkäse
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 1 Ei zum Bestreichen
- 1 EL Milch
- Bunte Schokoladeneier (zur Dekoration)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und Kreise ausstechen.
- Ringe formen, indem Sie kleinere Kreise aus der Mitte stechen.
- Ringe auf große Kreise setzen und leicht andrücken.
- Mit verquirltem Ei und Milch bestreichen.
- Für 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Quarkcreme zubereiten: Alle Zutaten gut verrühren und kalt stellen.
- Abgekühlte Nester mit Quarkcreme füllen und dekorieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
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