Caesar Pasta Salat
Ein Caesar Pasta Salat ist die perfekte Kombination aus zartem Hähnchen, knackigem Römersalat und einem cremigen Dressing. Ideal für heiße Tage oder als Beilage zu Grillgerichten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salad
- Cuisine: Mediterranean
Ingredients
Scale
- 250 g Fusilli oder Penne Pasta
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Römersalat, grob gehackt
- 50 g Parmesan, frisch gerieben
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 Stück Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g Croutons
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen.
- Die Pasta al dente (ca. 8-10 Minuten) kochen, abgießen und kalt abspülen.
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl goldbraun braten (5-7 Minuten).
- In einer Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft und Knoblauch vermengen.
- Abgekühlte Pasta, Hähnchen, Römersalat und Parmesan in einer großen Schüssel kombinieren.
- Das Dressing über die Mischung geben und alles gut vermengen.
- Croutons hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Servieren oder für 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 380
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 70mg
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