Chicorée-Salat
Der Chicorée-Salat ist die perfekte Mischung aus knackigem Gemüse, fruchtiger Süße und herzhaftem Geschmack. Ideal für jede Gelegenheit, ob als leichte Hauptmahlzeit oder als Beilage zu festlichen Anlässen.
- Prep Time: 10 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salat
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 3 Köpfe Chicorée
- 1 Stück Apfel
- 1/2 Stück rote Zwiebel
- 1/4 Tasse Walnüsse (optional rösten)
- 100 g Feta-Käse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig oder Apfelessig
- 1 Teelöffel Honig
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Chicorée waschen, Enden abschneiden und in Viertel teilen.
- Apfel in feine Streifen schneiden und Zwiebel dünn schneiden.
- Walnüsse optional rösten.
- Dressing aus Olivenöl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer anrühren.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Dressing anmachen.
- Feta darüber streuen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 210
- Sugar: 5g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://kochgenus.de/chicoree-salat/