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Cremiges Parmesan-Hühnchen mit Frischkäse

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Ein unwiderstehliches Gericht mit zartem Hühnchen und einer reichhaltigen, cremigen Sauce aus Parmesan und Frischkäse.

Ingredients

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  • 600 g Hähnchenbrustfilets
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g frisch geriebener Parmesan
  • 200 ml Sahne
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Italienische Kräuter

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und würzen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten goldbraun anbraten (ca. 3–4 Minuten pro Seite).
  3. In der gleichen Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, dann Frischkäse, Sahne und Parmesan hinzufügen und gut verrühren.
  4. Dijon-Senf und italienische Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Hähnchen in die Sauce legen, abdecken und bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Nutrition