Name: Gefüllte Pizzabrötchen
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 500 g Mehl; 300 ml lauwarmes Wasser; 5 g frische Hefe; 2 TL Salz; 300 g Kochschinken (gewürfelt); 250 g Käse (gerieben)

Gefüllte Pizzabrötchen

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Köstliche Snacks mit einer knusprigen Kruste und einer herzhaften Füllung aus Käse und Schinken.

Author: Sarah
Prep Time: 40 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 50 minutes
Yield: 24 servings 1x
Category: Snacks
Cuisine: Italian

Ingredients

Scale

500 g Mehl
300 ml lauwarmes Wasser
5 g frische Hefe
2 TL Salz
300 g Kochschinken (gewürfelt)
250 g Käse (gerieben)

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Instructions

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
Mehl und Salz in einer Rührschüssel vermengen, dann das Wasser-Hefe-Gemisch hinzufügen.
Teig mindestens 10 Minuten kneten, bis er elastisch ist.
Abgedeckt 2 Stunden gehen lassen.
Teig ausrollen, füllen, aufrollen und in Stücke schneiden.
Bei 260 Grad Umluft etwa 10 Minuten goldbraun backen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 150
Sugar: 0g
Sodium: 200mg
Fat: 7g
Saturated Fat: 3g
Carbohydrates: 16g
Fiber: 1g
Protein: 7g
Cholesterol: 20mg

Find it online: https://kochgenus.de/gefullte-pizzabrotchen-selber-machen/