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Gegrilltes Thunfisch-Sandwich mit Feta

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Ein delikates Sandwich mit zartem Thunfisch und würzigem Feta, ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Snack.

Ingredients

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  • 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft
  • 100 g Feta, zerbröselt
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Instructions

  1. Thunfisch abtropfen lassen und Feta in einer Schüssel zerbröseln.
  2. Thunfisch, Feta, Mayonnaise und Zitronensaft vermengen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Grillpfanne vorheizen, Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen.
  4. Eine Brotscheibe in die Pfanne legen, Füllung darauf verteilen und optional Zwiebeln oder Rucola hinzufügen.
  5. Mit der zweiten Brotscheibe abdecken und von beiden Seiten goldbraun grillen (ca. 4-5 Minuten).
  6. Sandwich aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen, diagonal durchschneiden und servieren.

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