Name: Hackfleisch aus Huhn und Süßkartoffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hähnchenhackfleisch; 1 große Süßkartoffel (gewürfelt); 1 Zwiebel (gehackt); 2 Knoblauchzehen (gehackt); 2 Esslöffel Olivenöl; Paprikapulver; Kreuzkümmel; Oregano; Salz; Pfeffer; 100 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe

Hackfleisch aus Huhn und Süßkartoffeln

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Eine köstliche Kombination aus zartem Hähnchenhackfleisch und süßen, nahrhaften Süßkartoffeln, ideal für jede Gelegenheit.

Author: Sarah
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch

Ingredients

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500 g Hähnchenhackfleisch
1 große Süßkartoffel (gewürfelt)
1 Zwiebel (gehackt)
2 Knoblauchzehen (gehackt)
2 Esslöffel Olivenöl
Paprikapulver
Kreuzkümmel
Oregano
Salz
Pfeffer
100 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe

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Instructions

Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls vorbereiten.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel glasig braten, dann den Knoblauch kurz mitdünsten.
Hähnchenhackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es gar ist.
Gewürze dazugeben und gut umrühren.
Süßkartoffeln und Brühe hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Nach Belieben garnieren und servieren.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 320
Sugar: 5g
Sodium: 450mg
Fat: 14g
Saturated Fat: 3g
Carbohydrates: 30g
Fiber: 5g
Protein: 24g
Cholesterol: 70mg

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