Knusprige Knoblauchbutter-Akkordeon-Kartoffeln
Diese Knusprigen Knoblauchbutter-Akkordeon-Kartoffeln sind ein unwiderstehlicher Genuss und perfekt für gesellige Abende.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 stück Kartoffeln (vorzugsweise Russets oder Yukon Golds)
- 4 Esslöffel Ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 3 stück Knoblauch (fein gehackt)
- 0.25 Tasse Parmesan (gerieben)
- 2 Esslöffel Frische Petersilie (gehackt)
- Salz (nach Geschmack)
- schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Die Kartoffeln gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden, ohne sie ganz durchzuschneiden.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Die geschmolzene Butter mit dem gehackten Knoblauch vermischen und die Kartoffeln damit bestreichen.
- Die Kartoffeln in eine Auflaufform legen und mit Parmesan, Petersilie, Salz und Pfeffer bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 5 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg