Name: Lachs in Frühlingszwiebel-Sahnesoße
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Stück Lachsfilets (je ca. 150-180 g); 1 Esslöffel Olivenöl; 2 Esslöffel Butter; 6-8 Stück Frühlingszwiebeln; 200 ml Sahne (Verwenden Sie hochwertige Sahne für eine reichhaltigere Soße.); 100 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahnesoße

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Genießen Sie den köstlichen Lachs in Frühlingszwiebel-Sahnesoße – einfach zubereitet und perfekt für jede Gelegenheit!

Author: Sarah
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgerichte
Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale

4 Stück Lachsfilets (je ca. 150–180 g)
1 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Butter
6–8 Stück Frühlingszwiebeln
200 ml Sahne (Verwenden Sie hochwertige Sahne für eine reichhaltigere Soße.)
100 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer

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Instructions

Ofen auf 180 °C vorheizen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und je 4-5 Minuten anbraten.
Frühlingszwiebeln in der Pfanne mit Butter weich dünsten.
Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen, gut umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Lachs zurück in die Pfanne legen und weitere 5-7 Minuten garen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 360
Sugar: 2g
Sodium: 300mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 10g
Carbohydrates: 6g
Fiber: 0g
Protein: 32g
Cholesterol: 75mg

Find it online: https://kochgenus.de/lachs-in-fruhlingszwiebel-sahnesose/