Milchcreme-Donut
Diese Milchcreme-Donuts sind ein himmlischer Genuss, perfekt für jeden Anlass und leicht zuzubereiten.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Koreanisch
Ingredients
Scale
- 500 g Allzweckmehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Salz
- 7 g Schnellhefe
- 250 ml Warme Milch
- 50 g Ungesalzene Butter
- 1 Stück Ei
- 300 ml Schlagsahne
- 200 g Gesüßte Kondensmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 l Pflanzenöl
- 100 g Puderzucker
Instructions
- Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer Schüssel vermengen. Warme Milch, Butter und Ei hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Donuts ausstechen.
- Öl in einer Fritteuse erhitzen und die Donuts goldbraun frittieren.
- Für die Füllung die Schlagsahne steif schlagen und mit gesüßter Kondensmilch und Vanilleextrakt vermengen.
- Die Donuts nach dem Frittieren abkühlen lassen und mit der Füllung spritzen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 13
- Saturated Fat: 8
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 30