Spaghetti Alfredo mit Garnelen
Ein köstliches und einfaches Rezept für Spaghetti Alfredo mit zarten Garnelen und einer cremigen Parmesan-Sahnesauce.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 3 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 2 Stück Knoblauchzehen (gehackt)
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
- Erhitzen Sie Olivenöl und 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne, fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie rosa sind.
- Geben Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn kurz an, dann fügen Sie die restliche Butter hinzu.
- Gießen Sie die Sahne dazu und bringen Sie sie zum Köcheln, bevor Sie den Parmesan einrühren.
- Vermengen Sie die gekochten Spaghetti mit der Sauce und den Garnelen und lassen Sie alles kurz erhitzen.
- Servieren Sie das Gericht heiß mit frisch gehackter Petersilie.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 640
- Sugar: 2g
- Sodium: 550mg
- Fat: 34g
- Saturated Fat: 19g
- Carbohydrates: 63g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg
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