Teigtaschen
Dieses Rezept für Teigtaschen zeigt, wie man köstliche Teigtaschen selbst zubereitet und mit einer aromatischen Füllung füllt.
- Prep Time: 120 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Chinesisch
Ingredients
Scale
- 3 Tassen Allzweckmehl (Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.)
- 1 Tasse Warmes Wasser (Achte darauf, dass das Wasser Zimmertemperatur hat.)
- 1 Pfund Gemahlenes Schweinefleisch (Kann durch Hühnchen oder Putenfleisch ersetzt werden.)
- 1 Pfund Napa-Kohl (Alternativ kannst du normalen Kohl verwenden.)
- ½ Tasse Frühlingszwiebeln (Fein gehackt; ersetze sie durch Schalotten, wenn nicht verfügbar.)
- 1 Teelöffel Fein gehackter Ingwer (Frischer Ingwer sorgt für die besten Ergebnisse.)
- 1 Teelöffel Sesamöl (Kann bei Allergien durch Olivenöl ersetzt werden.)
- 1 Teelöffel Salz (Verwende Meersalz oder koscheres Salz für besseren Geschmack.)
- 1 Teelöffel Salz (Zusätzlich für den Kohl.)
- ¼ Tasse Sojasauce (Tamari kann als glutenfreie Alternative verwendet werden.)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl (Jede neutrale Ölvariante ist geeignet.)
Instructions
- Teig herstellen und ruhen lassen.
- Füllung zubereiten und abkühlen lassen.
- Teig ausrollen und Füllung einfüllen.
- Teigtaschen braten oder dämpfen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 350
- Sugar: 1
- Sodium: 800
- Fat: 15
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 20
- Cholesterol: 70