Thailändischer Mango-Gurkensalat
Erleben Sie den erfrischenden und köstlichen thailändischen Mango-Gurkensalat voller Aromen!
- Prep Time: 15 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Salat
- Cuisine: Thailändisch
Ingredients
Scale
- 2 Stück Mangos (oder reife Pfirsiche)
- 1 Stück Gurke (oder Pickling-Gurken)
- 1 Stück Rote Paprika (oder grüne Paprika)
- 1 Stück Rote Zwiebel (oder Schalotten)
- 1 Bund Koriander (oder Minze)
- 3 EL Limettensaft (oder Zitronensaft)
- 2 EL Fischsauce (oder Sojasauce)
- 1 EL Honig (oder Agavendicksaft)
- 1 TL Chili-Flocken (nach Geschmack)
Instructions
- Die Mangos schälen und in Würfel schneiden. Die Gurke, Paprika und Zwiebel ebenfalls würfeln. Den Koriander hacken.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Limettensaft, Fischsauce, Honig und Chili-Flocken hinzufügen und gut vermischen.
- Den Salat kalt servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 500
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 2