Name: Veganer Braten mit Bohnen
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Vegan
Ingredients: 2 Dosen Kidneybohnen (à 400 g); 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; 100 g Haferflocken oder Paniermehl; 100 g Walnüsse (vor der Verwendung rösten); 2 EL Sojasauce; Gewürze (Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Senf)

Veganer Braten mit Bohnen

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Der vegane Braten mit Bohnen ist eine schmackhafte und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Fleischgerichten. Ideal für Familienessen oder gesellige Abende, begeistert er mit seiner herzhaften Konsistenz und dem intensiven Geschmack, der durch die Kombination aus Kidneybohnen, Nüssen und aromatischen Gewürzen entsteht.

Author: Sarah
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 60 minutes
Total Time: 1 hour 20 minutes
Yield: 6 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: Vegan

Ingredients

Scale

2 Dosen Kidneybohnen (à 400 g)
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
100 g Haferflocken oder Paniermehl
100 g Walnüsse (vor der Verwendung rösten)
2 EL Sojasauce
Gewürze (Paprikapulver, Thymian, Rosmarin, Senf)

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Instructions

Kidneybohnen abtropfen lassen und in einer Schüssel zerdrücken.
Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
Alle Zutaten in die Schüssel geben und gut vermischen.
In eine gefettete Auflaufform geben und festdrücken.
Bei 180 °C ca. 60 Minuten backen.
Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 220
Sugar: 1 g
Sodium: 300 mg
Fat: 9 g
Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 8 g
Protein: 10 g
Cholesterol: 0 mg

Find it online: https://kochgenus.de/veganer-braten-mit-bohnen/